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真空包装的必要性

浏览次数:858发布日期:2024-06-19

朋友们,大家晚上好!

今天跟大家交流一下关于真空包装方面的问题

首先大家都知道食品做真空包装的目的,主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖.

如何判断一台真空包装机好坏呢?首先第一点就是大家都很了解的真空度,但是真空厚度,在10秒和30秒达到氧气浓度低于0.5%效果是不一样的,欧德睿公司全自动双室真空包装机可在9秒内将真空室内氧气浓度降低至0.5%一下,且封口类型采用M型双封线,更加结实耐用,设备、整机无易损件,设备性价比较高,这才是大家选择我们的关键。

 

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