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浅谈多功能切菜机的历史

   浅谈多功能切菜机的历史
  多功能切菜机是1963年由法国发明家韦尔登发明制造的,并申请获得,他设计的多功能切菜机机构及其原理极为简单,在一个圆形容器内放置一把刀,刀贴近容器底部和器壁快速旋转,由此对蔬菜进行加工。几年之后,自动多功能切菜机正式投放市场,参与市场竞争。与此同时,韦尔登又不断地调查,获取反馈信息,根据实际操作中存在的一些小小的弊端,进行了坚持不懈的探索。1971年3月1日,他为家庭主妇设计出一种“魔法”搅拌器,它集切、拌、揉诸多功能于一体。到现在,多功能切菜机的发展已有将近五十年的历史了,其功能也越来越强大。
  多年来,传统多功能切菜机一直是市场销售量较大的产品,为实现其变速结构的改进,改善多功能切菜机的性能,多功能切菜机经历了多级齿轮变速到无级传动带调速的变迁,现市场上变速调整结构有以下几种:一是塔轮调速机构,是通过手动变换传动皮带在塔轮槽的位置,实现速度的多级调整。二是无级调速机构,是通过手动旋转调速螺杆或调速手轮,通过调速螺杆带动无级调速轮位置改变,实现速度的无级调整。切菜长度是通过调节偏心螺栓在偏心轮槽中的位置,改变偏心距离来实现蔬菜长短的切制。三是调节电机转速的智能多功能切菜机,需选择好切菜规格以后,再手工选择转速,操作繁琐费时。无论使用哪种变速机构的多功能切菜机,都是手动操作来实现不同规格、不同蔬菜的切菜速度和切菜长度的调整,操作相对比较麻烦,不容易调整到理想的速度和长度。近几年来各式各样的智能多功能切菜机也应运而生。

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