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牛羊锯骨机的清洗与检查工作

浏览次数:707发布日期:2024-01-15
  牛羊锯骨机是一种用于切割牛、羊骨头的机器,广泛应用于屠宰场、肉联厂等场所。使用锯骨机可以提高生产效率,减少人工劳动强度,同时也能保证食品的卫生安全。
  牛羊锯骨机的优势主要体现在以下几个方面:
  1.高效切割:锯骨机可以对整头冻猪、羊、牛等牲畜进行一次锯骨,同时还可以用于小块冻肉、排骨的切割。对于大量的冷冻食品如猪蹄、排骨、冻肉、玉米、鸡鸭鱼、牛羊骨、扇子骨等,该设备能高效地进行切条和切块操作。
  2.持久耐用:大型牛羊排锯骨机的零部件均采用不锈钢或经过表面特殊处理,符合国家食品卫生标准。采用进口锯条,经久耐用,质量有保障,牛排锯骨机器使用寿命长久。
  3.操作简便:具有结构紧凑、外形美观、操作简便的特点。采用触摸屏智能操作面板,可设置5组记忆功能,可自设定切割速度。根据不同用途,如冷冻肉、带骨肉品、鱼产品按设定厚度切割。
  4.其他特性:全机防水设计,可以快速清洗将机器上的脏物清洗干净;锯带压力张紧装置,易于调整及安装;更具有变频调速技术,可根据不同的切割需要进行调节,使切割更加灵活;独立驱动设计,可以更好地控制切割速度和强度,使切割更加准确。
  一、牛羊锯骨机使用流程:
  1.准备工作:将待处理的骨头清洗干净,并放置在工作台上。
  2.安装刀具:根据需要选择合适的刀具,并将其安装在锯骨机的刀轴上。
  3.调整机器:根据骨头的大小和形状,调整锯骨机的高度和角度,确保刀具能够准确地切割骨头。
  4.开始操作:打开电源开关,启动锯骨机,将骨头放置在工作台上,然后按下启动按钮,开始进行切割操作。
  5.完成操作:当切割完成后,关闭电源开关,取出切割好的骨头,进行下一步的处理。
  二、牛羊锯骨机维护注意事项:
  1.定期清洁:在使用锯骨机之前和之后,都需要对其进行清洁,以防止食品污染和机器损坏。
  2.检查刀具:定期检查刀具的状况,如发现磨损或损坏应及时更换。
  3.注意安全:在使用锯骨机时,应注意安全事项,如佩戴防护手套、眼镜等。同时,也要注意防止手部或其他部位被夹伤。
 

牛羊锯骨机

 

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