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三维冻肉 肥膘 牛羊肉 猪肉切丁 切丝 切片

简要描述:

三维冻肉 肥膘 牛羊肉 猪肉切丁 切丝 切片主要特点是:在最大限度保留原料的原始特性前提下,进行快速的切割处理工作。该机结构合理,刀具均可单独拆卸更换,大大降低了养护成本。

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三维冻肉 肥膘 牛羊肉 猪肉切丁 切丝 切片

冻肉切丁机
一、设备介绍
该设备采用目前国内的三维立体切割方式,极大的避免了原料在切割过程中因挤压造成出品率的下降,
二、技术参数
主体外形尺寸:1775×1030×1380 mm
生产能力:    1500~2000 kg/小时
总功率:      11 KW
设备重量:    800 kg
1. 冻肉的最大加工能力,切丁可达2000kg/h。
2. 切片: 2~20mm可调。
3. 切丝: 3~30mm可选,可切割3~150mm长度的丝、条。
4. 切丁:5~25mm可选。
5.本机器为变频调速设计,可根据不同的产品和温度来随意选择相应频率0~50Hz可选。
本机配置

三维冻肉 肥膘 牛羊肉 猪肉切丁 切丝 切片

电机:河北电机
轴承:SKF
油封:汉升
低压电气:断路器、交流接触器、电机启动器:ABB
中间继电器:和泉
开关电源:昂鼎
变频器:汇川
接近开关:欧姆龙
按钮指示灯:天逸
三、适用范围
该设备可将冻肉[建议值负5度](脂肪可切低至零下16度,瘦牛肉可切低至零下6度,禽类可切低至零下8度)切成片、条、丁。切好的产品由于仍然在冻结状态,形状规则,方便冻干产品转序使用。

三维冻肉 肥膘 牛羊肉 猪肉切丁 切丝 切片

 

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