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德国原装进口绞肉机

简要描述:

德国原装进口绞肉机主要特点是:二、加工过程中加工出来的产品肉的温升很小几乎忽略不计、为什么要保证肉的温度低或者温差小?因为肉是由蛋白质、脂肪、固醇、糖原等组成的一旦肉的温升增加大于实际原材料料的温度偏差大的会直接造成蛋白质的损坏与一些固醇类、糖类氧化从而直接影响肉的口感与品质。因为马多的绞肉机保证了满孔自然流畅方式出料对肉纤维没有造成肉纤维挤压破坏从而使肉呈现颗粒感。

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德国原装进口绞肉机

 

机器可选装 Unger B98,D114,E130,G160,或选装Enterprise E32和E52切割组件,配有280升料仓的绞肉机可轻松实现高达1600-2200公斤/小时的产量。

革命性创新绞龙
马多的革命性创新绞龙,使ULTRA MONO全自动混料绞肉机成为同级别产量的绞肉机之一。这一成功归功于绞龙在料仓裸露的部分与封闭的压力区有的容积比。马多步进绞龙运用高压保持系统高效运送物料,可以说、高效!

德国原装进口绞肉机

科学研究表明绞肉机绞龙仅有10-30%功率消耗在物料输送,而更多能源70-90%消耗在切割系统,对于这一事实地认知使马多开发出了双材料绞龙,切割系统的驱动部分和填料螺杆的开放部分由不锈钢制成,而绞龙套高压区内部的输送部分由硬性塑料制成,它具有低摩擦高强度张力的特性,因此也应用于整个螺杆的低磨损支撑组件。从而避免重金属摩擦碎屑地产生,安全生产得到保障,为降低成本,当损坏时双材料螺杆可分别更换。

优化设计的绞龙套
借助于高压输送螺杆,肉块被驱动到前端切割组件,在那里被加压,工作绞龙在“高压管”中转动,绞龙套内的螺旋槽帮助推进物料,避免回流。

通过快速连接卡箍可轻易拆卸绞龙套,清洁方便,快速更换孔板及切割系统。

可提升200升料车的提升机

德国原装进口绞肉机
高效混料器

技术规格

 

总功耗

5.5kW+1.5kW;25A保险丝

供电

400V,50Hz 三相

占地面积

宽2450*厚1990mm

机身高度

1755mm

给料系统起重高度

2950mm

料仓容积

280L

切割组件

B98/E32

北京希诺德科技有限公司专业提供工业绞肉机AMG300德国原装进口绞肉机等产品信息,欢迎来电咨询!

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