全自动进口绞肉机绞肉设备

更新时间： 2024-05-14
产品型号：鲜肉绞肉机
简单描述
全自动进口绞肉机主要特的是：这款绞肉机为中国市场量身打造，除具有特殊结构设计的进料系统，绞龙及绞龙套可整体拆卸外，配备了更大功率的电机，可绞肉皮和冻肉。

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详细介绍

功率	2.2kw	电压	380V
转速	10000	适用范围	肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他

全自动进口绞肉机

MEW 712/TG 105型绞肉机

马多MEW 712型绞肉机是专为大型连锁超市、配餐业、小型销售门店设计的机型。进料托盘尺寸更大且可以拆卸，使清洗变得十分方便。

• 绞切系统
• 高产量
• 低温升
• 大型连锁超市适用
• *采用高质量的不锈钢制成
• 卫生、易于清洗

全自动进口绞肉机

加工过程中加工出来的产品肉的温升很小几乎忽略不计、为什么要保证肉的温度低或者温差小？因为肉是由蛋白质、脂肪、固醇、糖原等组成的一旦肉的温升增加大于实际原材料料的温度偏差大的会直接造成蛋白质的损坏与一些固醇类、糖类氧化从而直接影响肉的口感与品质。因为马多的绞肉机保证了满孔自然流畅方式出料对肉纤维没有造成肉纤维挤压破坏从而使肉呈现颗粒感。

全自动进口绞肉机

技术规格
总功耗	2.2kW；16A保险丝
供电	400V，50Hz 三相
占地面积	宽614*厚434mm
机身高度	490mm
进料托盘容积	700mm x 500mm x 120mm（22L）
切割组件	E32
机器重量	约85kg
每小时产量	约600kg

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