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丸子馅料斩拌机 绞肉设备

  • 更新时间:  2023-08-22
  • 产品型号:  
  • 简单描述
  • 丸子馅料斩拌机XND2000主要特点是:斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥
    使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点
详细介绍

丸子馅料斩拌机

XND2000

整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件

根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的需求

ZB-200III 为变频调速

ZB-200III 型有自动上料、自动出料功能

丸子馅料斩拌机

技术参数
生产能力:100-140kg/

    率:80.25kw

容积:200L

斩刀数量:6

斩刀转速:300-4500 rpm变频调速

斩锅转速:7.5-15rpm变频调速

出料盘转速:83rpm

度:-80 kPa

主机尺寸:2200x2100x1910mm

    量:4000kg

斩拌机清洗特点是:斩拌机*选用不锈钢作质料,其布局大方漂亮、在操作方面简单清洁,能到达国家仪器卫生标准技术、其描绘复合加工厂的操作,斩拌机的高速工作其特色能保证肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,进步商品的弹性和出品率。

  斩拌机*选用不锈钢作质料,其布局大方漂亮、在操作方面简单清洁,能到达国家仪器卫生标准技术、其描绘复合加工厂的操作,斩拌机的高速工作其特色能保证肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,进步商品的弹性和出品率。斩刀选用进口资料经特别技术加工而成,斩锅为铸造全不锈钢原料。

  斩拌机使用注意事项:

  1、在斩拌机附近不能防止其他杂物,防止在高速转动的时候会误入其中,产生危险。

  2、在设备运行之前,必须保证各项工作都正常,锅盖是否盖好,否则设备会运行不良。

  3、如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。

  4、保持斩拌机的清洁和设备干燥,以免造成线路的短路。

  斩拌机的清洁事项:

斩拌机的使用清洁工作是一个重要的环节。在每次工作结束后,都应该进行有效的清理工作,通常我们采用一定量的清洗剂,沾水使用,使用刷子或者其他合适的工具进行清洗,在初次清洗结束后,我们还要用清水进行二次清洗处理。并且清理出水质,保持斩拌机内的干燥。

 


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