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德国原装进口斩拌机K+G Wetter 香肠肉糜

简要描述:

德国原装进口斩拌机K+G Wetter 香肠肉糜主要特点是:斩拌锅带有顶盖,不锈钢材质,且带有挡板斩拌锅带有凸起边缘,且为不锈钢材质、真空盖,不锈钢材质,液压操控,带有香料添加电动刀轴制动器、薄膜键盘操控,防水等级IP65。

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德国原装进口斩拌机K+G Wetter 香肠肉糜

 T510LP

刀轴电机:90千瓦,50-4400转/分钟

搅拌速度,正转和反转:50-500转/分钟

斩拌锅驱动速率:3.2千瓦,5-18转/分钟

标准电压:400V,50Hz

卸料装置,置于设备右侧,液压操控,不锈钢材质

数字显示:温度,斩拌锅转速和刀轴转速

限位开关,根据温度,斩拌锅转速和定时控制

集成在控制柜和主开关

具有长时间记录功能的集成式自我诊断系统

位于中央的润滑装置

1个WMK刀头,包括6个WMK刀片,补偿和调节装置

动力专用工具,刀头的安全紧固装置

真空泵160 立方米/小时,水环系统,集成在设备外壳中

德国原装进口斩拌机K+G Wetter 香肠肉糜

比斩拌机、绞肉机、切丁机三种设备对筋膜处理的结果:斩拌机,可以斩断长筋膜;绞肉机筋膜不易绞断,长筋膜多。即便是去筋膜装置也只能去除部分筋膜,但原料利用率降低;相比之下,切丁机可以通过特殊设计完成筋膜的切割,同时能保证精确的立方体形状,赋予产品高档次的追求。

德国原装进口斩拌机K+G Wetter 香肠肉糜

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